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Formaggi - seminari enogastronomici e degustazioni di formaggi in Toscana

La degustazione di prodotti tipici locali - formaggio, vino, olio di oliva - fanno ormai parte di ogni viaggio in Toscana. Per rendere queste esperienze più durature ci vogliono però conoscenze e competenze. I nostri seminari enogastronomici dedicati all'olio, al vino e ad altri prodotti tipici forniscono proprio questi strumenti.

Esperti del settore presentano i vari prodotti tipici della cucina toscana. Un'esperienza di viaggio divertente da portare a casa.

 

Formaggio

Degustazione formaggi ToscanaIl formaggio è la maniera più antica per conservare il latte. Oggi si conoscono oltre 3000 tipi di formaggi di cui la più grande varietà si produce in Italia e in Francia. 
 
Guidati da un assaggiatore professionale di formaggi O.N.A.F. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), conoscerete il mondo affascinante del formaggio italiano. Il seminario tratta i seguenti temi:
 
  • La produzione di formaggi di qualità
  • Che cosa dice l'etichetta - e che cosa non dice 
  • L'abbinamento del formaggio al cibo 
  • Le tecniche professionali dell'assaggio
 
Monento centrale del seminario è la degustazione di 6 formaggi diversi, per far scoprire ai partecipanti un mondo di sapori sorprendenti e di profumi delicati.
 
Degustazione formaggi LuccaDurata: 2 ore.
Località: Lucca
Prezzo a persona: 2 persone = € 105,00 a.p.; 3 persone = € 80,00 € a.p.; 4 persone = € 65,00 € a.p.; 5 persone = € 55,00 a.p.; 6 persone = € 50,00 a.p.; 7-8 persone = € 45,00 € a.p.; 9-10 persone = € 40,00 € a.p.; 11 - 15 persone = € 35,00 a.p; 16 - 25 persone = € 30,00 a.p. 
 
I seminari hanno luogo in accoglienti ristoranti.
 
Questo tipo di seminario si presta inoltre molto bene anche in occasione di Incentives e può essere svolto come evento serale in hotels e agriturismi. Saremo lieti di offrirVi la nostra migliore proposta!