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Formaggio e vino - seminari enogastronomici e degustazioni guidate di vini e di formaggi in Toscana

La degustazione di prodotti tipici locali - formaggio, vino, olio di oliva - fanno ormai parte di ogni viaggio in Toscana. Per rendere queste esperienze più durature ci vogliono però conoscenze e competenze. I nostri seminari enogastronomici dedicati all'olio, al vino e ad altri prodotti tipici forniscono proprio questi strumenti.

Esperti del settore presentano i vari prodotti tipici della cucina toscana. Un'esperienza di viaggio divertente da portare a casa.

Formaggio & Vino

Il seminario "formaggio e vino" è una combinazione dei due seminari base. Qui l'accento viene posto sull'arte di abbinare questi due prodotti così fondamentali per la cucina italiana.
 
Guidati da un assaggiatore professionale di formaggi (O.N.A.F) e/o sommelier (A.I.S.) esplorate con tutti i vostri sensi come l'abbinamento classico di formaggio e vino non solo rende più intensi gli aromi dei due prodotti ma conduce a un panorama di sensazioni gusto-olfattive sorprendentemente ricco.
 
Il seminario tratta i seguenti temi:
 
  • Tecniche dell'assaggio del vino
  • Tecniche dell'assaggio del formaggio
  • L'abbinamento del vino al formaggio
  • Pane, verdure, confetture ed altri abbinamenti
  • Idee per organizzare delle serate con formaggi e vini
  • Assaggio
Momento centrale del seminario è la degustazione di 6 formaggi accompagnati da diversi vini.
Durata: 2,5 ore
Località: Lucca
 

Prezzo a persona: fino a 2 persone = 110,00 € a p.; 3 persone = 85,00 € a p.; 4 persone = 70,00 € a p.; 5 persone = 60,00 € a p..; 6 persone = 50,00 € a p.; 7 persone = 45,00 € a p.; 8-10 persone = 40,00 € a p.; 11 - 15 persone = 35,00 € a p.; 16 - 20 persone = 30,00 € a p.; 21-25 persone = 25,00 € a p.
 

La scelta dei vini verrà fatta dagli stessi partecipanti al momento del seminario e pagata direttamente.
 
I seminari hanno luogo in accoglienti enoteche o ristoranti.
 
Questo tipo di seminario si presta inoltre molto bene anche in occasione di Incentives e può essere svolto come evento serale in hotels e agriturismi. Saremo lieti di offrirVi la nostra migliore proposta!