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Käse & Weinseminar - önogastronomische Seminare Toskana

Die Verkostung landestypischer Produkte - Käse, Wein, Olivenöl - sind Höhepunkte einer Toskanareise.
Damit aus kurzfristigen Erlebnissen bleibende Erfahrungen werden, braucht es jedoch Kenntnisse und Fertigkeiten. Unsere önogastronomischen Seminare vermitteln diese. 
 
Ausgewiesenene Fachleute machen Sie mit den wichtigsten Produkten der toskanischen Küche vertraut. Ein unterhaltsames Reiseerlebnis, das man nach Hause mitnimmt.
 

Käse & Weinseminar 

SchimmelkaeseDas Käse & Weinseminar ist eine Verbindung unserer beiden Grundseminare. Im Unterschied zu diesen liegt hier aber der Schwerpunkt auf dem Zusammenspiel dieser beiden unverzichtbaren Grundprodukte der italienischen Esskultur. 
 
Unter Anleitung eines professionellen Käseverkosters (O.N.A.F) und/oder Sommeliers erleben Sie mit allen Sinnen wie die klassische Kombination von Wein und Käse nicht nur die Aromen beider Produkte gegenseitig intensiviert sondern vor allem zu einem ungeahnt vielfältigen Panorma neuartiger Sinneseindrücke führt.
 
Folgende Themen stehen auf dem Programm:Dessertwein Sizilien
 
  • Techniken der Weinverkostung
  • Techniken der Käseverkostung
  • Welchen Wein zu welchem Käse?
  • Brot, Gemüse, Konfitüren und andere Begleiter
  • Die Planung und Vorbereitung eines Käse-Wein Essens
  • Verkostung
 
Höhepunkt des Käse&Weinseminars ist die Verkostung von 6 verschiedenen Käsesorten und den jeweils dazu passenden Weinen.
 
Weinverkostung LuccaDauer: 2,5 Std.
Gegend: Lucca
Preis pro Person: bis 2 Personen = 110,00  € p.P.; 3 Personen = 85,00 € p.P.; 4 Personen = 70,00 € p.P.; 5 Personen = 60,00 € p.P.; 6 Personen = 50,00 € p.P.; 7 Personen = 45,00 € p.P.; 8-10 Personen = 40,00 € p.P.; 11 - 15 Personen = 35,00 € p.P.; 16 - 20  Personen = 30,00 € p.P.; 21-25 Personen = 25,00 € p.P. 
 
 
Die Weine werden bei diesem Seminar vor Ort von den Teilnehmern ausgewählt und werden gesondert berechnet.
 
Unsere Käse- und Weinseminare finden tagsüber in den Räumen ausgewählter Restaurants und Weinhandlungen statt. Die Seminare können auch im Rahmen von Incentive-Veranstaltungen sowie als Abendseminare in Hotels und Agritourismen durchgeführt werden. Gerne machen wir Ihnen ein Angebot.